Zusammenfassung

Bei Kniffelix handelt es sich um ein Mitmach-Experimentier-Angebot der Kinderforscher an der TUHH, welches in Form eines interaktiven Blogs zur praktischen Auseinandersetzung mit alltäglichen Naturphänomenen anregt. So können kleine und große Forscher im Kniffelix Pizza Rätsel der Frage nachgehen, wie man Pizzateig so richtig schön weich und fluffig bekommt. Dabei können sie mehr über die Wirkweise von Hefe und der in ihr enthaltenen Enzyme erfahren. Bei beigefügten Material handelt es sich Experimentieranleitungen und Arbeitsblätter sowie Lehrerbegleitmaterialien zum Pizza Rätsel. Es ist für Einsteiger in Naturwissenschaften mit geringem Vorwissen konzipiert und kann sowohl von dem einzelnen Kind Zuhause als auch von einer Schulklasse bearbeitet werden.

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Inhalt

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Veröffentlicht am

February 13, 2018

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URL

https://kniffelix.rz.tu-harburg.de

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Experimentierwebseite Kniffelix: Nimm deinen Alltag unter die Lupe
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Grundrezept für Hefeteig
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Veröffentlicht am

February 13, 2018

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Grundrezept für Hefeteig
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Hefe Versuch
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Veröffentlicht am

February 13, 2018

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Hefe Versuch
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Zusatzversuche zu Hefe
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Veröffentlicht am

February 13, 2018

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Zusatzversuche zu Hefe
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Arbeitsblatt: Hefe Zusatzversuche
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Veröffentlicht am

February 13, 2018

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Arbeitsblatt: Hefe Zusatzversuche
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Lehrerbegleitmaterial zum Pizza Rätsel
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Veröffentlicht am

February 13, 2018

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Lehrerbegleitmaterial zum Pizza Rätsel
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Veröffentlicht am

June 07, 2018

Sprachen

Deutsch

Autor*innen

Stephanie Stelzer

Gesine Liese

Julia Husung

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