Zusammenfassung

Bei Kniffelix handelt es sich um ein Mitmach-Experimentier-Angebot der Kinderforscher an der TUHH, welches in Form eines interaktiven Blogs zur praktischen Auseinandersetzung mit alltäglichen Naturphänomenen anregt. So können kleine und große Forscher im Kniffelix Pizza Rätsel der Frage nachgehen, wie man Pizzateig so richtig schön weich und fluffig bekommt. Dabei können sie mehr über die Wirkweise von Hefe und der in ihr enthaltenen Enzyme erfahren. Bei beigefügten Material handelt es sich Experimentieranleitungen und Arbeitsblätter sowie Lehrerbegleitmaterialien zum Pizza Rätsel. Es ist für Einsteiger in Naturwissenschaften mit geringem Vorwissen konzipiert und kann sowohl von dem einzelnen Kind Zuhause als auch von einer Schulklasse bearbeitet werden.

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Inhalt

Experimentierwebseite Kniffelix: Nimm deinen Alltag unter die Lupe
Grundrezept für Hefeteig
Hefe Versuch
Zusatzversuche zu Hefe
Arbeitsblatt: Hefe Zusatzversuche
Lehrerbegleitmaterial zum Pizza Rätsel

Metadaten

Veröffentlicht am June 07, 2018

Deutsch
Stephanie Stelzer, Gesine Liese, Julia Husung

LRMI Metadaten

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